Please see this blog post for a high-level overview of the information you need and a basic example. We have also included a link to Steam's own example bindings for a game called 'Rolling Line''.
https://eteexr.com/blogs/news/how-do-i-create-eteecontroller-steamvr-bindings
eteeControllerのSteamVRバインディングを作成するにはどうすればよいですか?
必要な情報の概要と基本的な例については、このブログ投稿を参照してください。 また、「Rolling Line」と呼ばれるゲーム用のSteam独自のバインディング例へのリンクも含まれています。
https://eteexr.com/blogs/news/how-do-i-create-eteecontroller-steamvr-bindings